Во всём мире наблюдается рост потребления детьми сладких напитков.

11.04.2024 14:06:41

---

Мы фильтруем информационный шум — вы получаете только суть.

Подпишитесь на наш канал и каждый день будете уверены, что ничего не пропустили и знаете всё. Всего лишь за несколько минут вы получите только суть: новые препараты, законы, научные открытия, происшествия и скандалы, карьера. Спокойствие и удовольствие от чтения гарантированы!

---

За последние 30 лет потребление подслащённых напитков среди детей и подростков в мире выросло на 23 %. Больше всего этот показатель увеличился среди старших детей.

Учёные из Университета Тафтса проанализировали, как часто дети и подростки в возрасте от 3 до 19 лет из 185 стран мира употребляли напитки с добавлением сахара с 1990 по 2018 год. Результаты исследования опубликованы в журнале BMJ.

В 2018 году в среднем дети выпивали 3,6 порции напитков с сахаром (при стандартной порции 248 г). Меньше всего, 1,3 порции, — в странах Южной Азии, больше всего — в Латинской Америке и странах Карибского бассейна (9,1 порции в неделю). Дети старшего возраста и городские жители употребляли сладкие напитки чаще.

В 56 странах мира, где проживает 10,4 % от общего числа детей и подростков, уровень потребления сладких напитков составил 7 порций в неделю и больше.

Анализ показал, что с 1990 по 2018 год среднее потребление сладких напитков среди детей в мире выросло на 0,68 порции в неделю, или на 23 %. Это напрямую связано с ростом ожирения в этой группе населения. Больше всего потребление выросло в странах Африки к югу от Сахары (на 2,17 порции в неделю). В Уганде этот показатель увеличился на 6,73 порции в неделю.

В России в 2018 году среднее потребление сладких напитков среди девочек составило 3,9 порции, а среди мальчиков — 4,4 порции. Подростки 15–19 лет выпивали в среднем 5,7 порции в неделю. За 30 лет потребление сладких напитков выросло на 2,21 порции среди девочек и 2,48 порции среди мальчиков. Среди подростков 15–19 лет рост составил 3,21 порции в неделю.