
06.05.2024 01:12:30
Мы фильтруем информационный шум — вы получаете только суть.
Подпишитесь на наш канал и каждый день будете уверены, что ничего не пропустили и знаете всё. Всего лишь за несколько минут вы получите только суть: новые препараты, законы, научные открытия, происшествия и скандалы, карьера. Спокойствие и удовольствие от чтения гарантированы!
После введения профессионального стандарта в области нутрициологии все желающие заниматься этой деятельностью должны будут пройти обучение в федеральных центрах или университетах и сдать квалификационные экзамены. Это позволит отсеять некомпетентных участников, чей профессиональный уровень и методы вызывают вопросы у медицинского сообщества.
Разработка профессионального стандарта «Консультант по рациональному и здоровому питанию (нутрициолог)» направлена на то, чтобы навести порядок в этой области и защитить граждан от безграмотных экспертов, которые хотят зарабатывать на консультировании. Как заявили ведущие эксперты на пресс-конференции 29 июля, допуск к оказанию таких услуг будет возможен только после обучения, передаёт корреспондент «МВ».
Директор Федерального исследовательского центра (ФИЦ) питания, биотехнологии и безопасности пищи, академик РАН Дмитрий Никитюк сообщил, что рассматривается возможность того, что нутрициологами могут быть люди без базового медицинского образования, но при соблюдении ряда условий. Во-первых, они должны пройти обучающие курсы в ведущих федеральных учреждениях или вузах, сдать квалификационный экзамен и получить диплом. Во-вторых, консультативная деятельность, которой они могут заниматься, должна касаться только здоровых людей.
«Таким образом мы исключим недобросовестных людей, которые стремятся к личной выгоде», — пояснил он.
Проект профессионального стандарта находится в стадии обсуждения, уточнил главный внештатный специалист — диетолог Минздрава России, научный руководитель ФИЦ питания, академик РАН Виктор Тутельян. По его словам, нутрициологи должны обладать знаниями в области биологии, пищевой индустрии, физиологии, анатомии, биохимии, безопасности жизнедеятельности.
«В эту область устремились все, кто обладает какой-то харизмой и стремится к славе. Моё мнение — запрещать не надо. Надо разрешить нутрициологам вести образовательные программы по принципам здорового питания, по химическому составу пищи, по определённым опасностям, которые могут нас подстерегать, по физической активности. Но контакт с больным человеком должен быть только врачебным», — уверен Тутельян. Он отметил, что сейчас никаких ограничений нет, и непонятно, как с этим бороться.
Исполнительный директор Российской общественной организации диетологов, нутрициологов и специалистов пищевой индустрии, доцент кафедры общественного здоровья и здравоохранения с курсом медико-социальной экспертизы ФМБЦ им. А.И. Бурназяна ФМБА России Сергей Гуреев пояснил, что специалисты видят большие риски в активной пропаганде белковых или кето-диет, которые активно рекомендуют нутрициологи, особенно фитнес-тренеры. По его словам, последствия высокобелковой нагрузки на организм, особенно если у человека есть предрасположенность к тем или иным заболеваниям, которые могут обостриться, все умалчивают. По его словам, нутрициологи без медицинского образования не могут оценить риски такой нагрузки на организм. Из самых частых последствий — это запоры, формирование плотных каловых масс, нагрузка на мочевыделительную систему.
Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов обратился к правительству с предложением ввести профессиональный стандарт «Нутрициолог». По словам депутата, в последние годы в России наблюдается повышенный интерес к нутрициологии, и численность «армии» экспертов, которые проводят консультации по питанию, может достигать 300–500 тысяч человек. При этом лишь немногие из них имеют медицинское или иное смежное высшее образование, а системный подход к сертификации и лицензированию этой работы, которой, по сути, может заниматься любой желающий, в отличие, например, от диетологии, отсутствует, отметил Чернышов.
Идею введения ограничений поддержал председатель Комитета Госдумы по охране здоровья Бадма Башанкаев. «Высшее образование не является обязательным условием для того, чтобы стать нутрициологом. В итоге „нутрициологи“ появились из каждой профессии. Бывшие спортсмены без какого-либо образования, блогеры-инфокоучи, просто скучающие дома мужчины и женщины. Мы считаем своей задачей разобраться в этом вопросе с правовой точки зрения», — написал он 20 июля на официальной странице комитета в Telegram.